האם מותר להשתמש בתנור עם 'דו תאים'?
להלן סיכום ההלכה מפי ר' אליהו פנחסי שליט"א מתוך ספרו 'הכשרות למעשה':
בתנורים 'דו תאיים' קיימים חששות רבים להעברת ממשות או אדים מתא לתא או למקום המפגש של התאים משני התנורים, דבר המהווה בעיה גם אם לא יופעלו שני התאים בו זמנית, ואף אם ייעשו באופן מועיל, באיטום מושלם בין תא לתא וכו'.
מצוי שלאחר מספר שנים הגומיות והאטמים נשחקים ואינם אוטמים כראוי, כך שחשש המכשול חוזר וניעור. לפיכך מומלץ לרכוש תנור חד תאי, ובמקום הצורך ניתן לרכוש תנור נפרד קטן לבשרי או לחלבי. מקורות: ראה שו"ת להורות נתן ח"א (סימנים לג, לד).
אדם שקנה תנור עם שני תאים נפרדים, מותר לייחד אחד לחלב והשני לבשר. וטוב שהתא החלבי יהיה למטה. הערה: מכיוון שבדרך כלל בחלבי אין אדים רבים כמו בבשרי. מדובר באופן שכל תא עשוי מפח נפרד וגם בנוי בצורה שאין האדים יכולים לעבור מתא אחד לתא השני. יש מחמירים שלא להשתמש בו זמנית בתא אחד לחלב ובתא השני לבשר.
כאשר אפו בתא העליון דבר חלבי, והיו בזמן האפייה תבניות בשריות בתא התחתון, מותר. מקורות: ראה רמ"א (יו"ד סימן צב ס"ח).
אפיית בשר וחלב באותה העת בתנור בעל שני תאים מותרת באופן שאין חיבור יציקתי בין שני התאים, כלומר שכל תא עשוי מפח נפרד וגם בנוי בצורה שאין האדים יכולים לעבור מתא אחד לתא השני. מקורות: כיום כמעט בכל התנורים המצויים בשוק יש הפרדה טובה. אולם הגר"ש וואזנר כתב שלכתחילה יש להחמיר גם בכהאי גוונא.